Riz sauté aux crevettes et surimi

1. Battez l'œuf dans un bol et coupez le poireau en lamelles.

2. Faites sauter les crevettes avec l'ail râpé dans une poêle huilée.

3. Ajoutez le poireau et l'œuf battu puis faites sauter au feu vif.

4. Ajoutez le riz, le bouillon de poulet puis salez et poivrez.

5. Rajoutez le surimi au dernier moment  et servez le riz sauté dans une assiette.