Riz riche en gluten spécialement adapté à la préparation de mochi, sekihan ou encore ohagi
Ce riz riche en gluten est spécialement adapté à la préparation de nombreux desserts et plats japonais.
Sa pâte collante vous permet de réaliser facilement les mochis, le sekihan (riz avec des fèves de haricot rouge azuki), ou bien les ohagi ( boulettes de riz avec des fèves de haricot rouge azuki et même les sakura mochi (boulettes de riz enveloppés dans une feuille de cerisier sakura).
Sans OGM
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