No reward points for this product.
€15.00
??????? 40g
???
KATSUODASHI : bouillon japonais dashi en poudre de bonite séchée de Kyushu
€4.50
税を含める
(€112.50 /Kg)
Le dashi, essence même de la cuisine japonaise
Le dashi だ し en poudre pour les Japonais, c'est un peu comme nos cubes de bouillon.
- Facile à utiliser, il permet de rendre rapidement plus savoureux de nombreux plats.
- Sans altérer la couleur des aliments, son goût umami relève le meilleur des ingrédients !
Le goût umami profond de la bonite katsuo
Saveurs umami recherchées de la bonite katsuo かつお. Origine Satsuma 薩摩, à l'extrême sud de Kyûshû.
Un goût de sel marin subtil pour cuisiner traditions culinaires japonaises. Et vos recettes occidentales !
- soupe miso, bouillons de nouilles udon & râmen, okonomiyaki,
- gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés
- plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes
Un format pratique pour chacune de vos recettes
Paquet de 10 sachets de 4g de Katsuodashi かつおだし pour préparer simplement son dashi.
Le Dashi Yamaki ヤマキ s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude.
Adaptez la quantité suivant le type de plat et le goût désiré !
Format sticks
4461
2 小計
2027-08-02
データシート
- 原産国
- 日本
- 内容量
- 40g (10x4g)
- 包装
- 段ボール箱
- 開封前の保管について
- 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
- 開封後の保管について
- 開封後3ヶ月以内に召し上がってください
- 開封後の保管方法
- 湿気を避けて保管してください
Nutrition facts / Pour 100 g
| Energie kcal | 2 Kcal |
| Energie kJ | 835 |
| Matières grasses | 0.8 g |
| dont saturées | 0.4 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 20.2 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 40 g |
この商品を購入した方が購入した商品：
No reward points for this product.
Sake pour cuisine 400ml
近日再入荷予定 🚚
€3.55
No reward points for this product.
€6.35
No reward points for this product.
Umeshu vin de prune - Original 50cl
在庫あと1点
€9.90
Related articles
Kiriboshi daikon no nimono
Voici une recette de salade japonaise à base de daikon : Kiriboshi daikon no nimono.
Au Japon on considère ce plat...
Lire la suite
L’Agebitashi fait maison, simple et délicieux
Agebitashi est un plat estival que l'on trouve souvent dans les izakaya.
Ce sont des légumes frits marinés dans un...
Lire la suite
Salade de laitue & crevettes: healthy et rapide
La laitue aux crevettes est simple et rapide à préparer, parfait pour un repas léger ou une entrée. Combinant la...
Lire la suite
Mille-feuilles Nabe
Le Mille-feuilles Nabe est une variation élégante du Nabemono, un plat emblématique de la cuisine japonaise. Le terme...
Lire la suite
Yose Nabe
Le "Nabe" est bien plus qu'une simple marmite au Japon ; c'est le cœur de nombreux plats mijotés, comparables à nos...
Lire la suite
La recette de base de la soupe miso
La soupe miso est un incontournable de la cuisine japonaise, appréciée pour sa simplicité et sa saveur umami....
Lire la suite
Soupe miso aux épinards & pommes de terre
En plus d'être savoureuse, cette recette de soupe miso est très simple et très rapide à préparer, et a convaincu...
Lire la suite
Soupe miso au porc et haricots verts
La soupe miso au porc et haricots verts est une variante consistante et savoureuse de la traditionnelle soupe miso...
Lire la suite