Nerizake saké de riz à mochi - Origine Fukuoka 50cl

Nerizake, "saké" traditionnel sans alcool

« Produit par les maîtres brasseurs Wakatakeya Shûzo à Hakata 博多 près de Fukuoka.

Découvrez avec émotion ce saké élaboré selon une recette de 1489 à l'ère Sengoku :

• autrefois dédié pour encourager les combattants au départ à la guerre
• réservé ensuite pour célébrer le Jour de l'An et les festivals saisonniers

Une histoire fascinate, pour un saké tout à fait original !

Savoureux saké pour "mochi lover"

Ce savoureux saké saura combler les amateurs de douceurs :

• confectionné à partir de riz gluant « à mochi » et de riz haute qualité
• purée de riz broyée puis filtrée sur de la soie

Acidité douce, sucrosité élégante pour accompagner toute sorte de plats :

• arômes lactiques type yaourt, associés à une texture fondante et soyeuse
• très faiblement alcoolisé

Dégustez ce Nerizake 練酒 un délice de l'époque du Japon médiéval !

Fermé : 2 ans en cave - ouvert : 3 semaines au frigo