Champignons Tremelle blanche déshydratées en sachet
La tremelle blanche (ou tremelle en fuseau) est un champignon blanc d'assez grande taille poussant sur d'autres arbres et bois morts dans les zones humides.
En Chine, on l'utilise volontiers dans la médecine traditionnelle chinoise comme fortifiant.
Au Japon, on apprécie ce champignon translucide et au fort pouvoir liant dans les soupes et les sautés de légume.
データシート
| Energie kcal | 171 Kcal |
| Energie kJ | 716 |
| Matières grasses | 0.6 g |
| dont saturées | NC g |
| Glucides | 78.3 g |
| dont sucres | NC g |
| Protéines | 5 g |
| Sodium | NC g |
Ce champignon se prépare très simplement.
1. Rincer à la sortie du sachet
2. Réhydrater environ 30mn dans de l'eau tiède.
Vous pouvez ensuite le découper et de le cuire.
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