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Zestes de Yuzu confits 1kg

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Umehara Yuzu Cut 5mm

Umehara
2400
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Détails Produit

Zestes de yuzu du Japon, confits et confectionnés par les artisans confiseurs à Nagano

Format traiteur : quantité limitée !

[ A consommer avant le 28/08/2021 ]

Description
Détail

Umehara est un des meilleurs spécialistes japonais de fabrication de fruits confits depuis sa fondation en 1955.

Il confectionne des produits qui privilégient des fruits de qualité et perpétue le confisage artisanal autrefois préparé avec beaucoup de patience et de soins afin de satisfaire aujourd'hui les besoins des pâtissiers, boulangers et autres acteurs du secteur agro alimentaire.

Seuls les agrumes Yuzu du Japon ont été soigneusement sélectionés afin de produire dans la nouvelle usine de Tateshina de Chino, Nanago, réputé pour ses eaux clairs et abondantes, des yuzus confits délicatement parfumés, sans additifs et sans conservateurs.

Ingrédients incontournables de la cuisine japonaise, le zeste aromatique et le jus du yuzu sont prisés des gourmets japonais pour leurs exquises saveurs acidulées.

Grâce à ses recettes originales et son contrôle qualité rigoureux, Umehara vous propose ce Yuzu confit 柚子カット, découpé en dés de 5mm, conçu pour la préparation de pâtisseries japonaises et occidentales et aussi pour réveiller les saveurs des plats salés traditionnels confectionnés en restauration comme à la maison.

 

 

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 304kcal
  1272kJ
Matière grasse 0.1g
  - Acides gras saturés 0.0g
Glucides 70.4g
  - Sucres 66.9g
Protéines 0.3g
Sel 4g

Ingrédients:

Zeste de yuzu, sucre, sirop de millet, cognac, alcool fermenté.

Allergènes:

Aucun allergène déclaré par le fabricant.

Contenance:

1 kg

Emballage:

Pot en plastique refermable avec couvercle

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et fais, à labri de la lumière.

A consommer rapidement après ouverture.

Marque

Umehara

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

ID : 11228653