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Vinaigre de riz et céréales 500ml

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Otafuku kokumotsu su

Otafuku
4970077151508
0216
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Détails Produit

Bouteille de 500ml de vinaigre de riz et céréales de Hiroshima

 

 

Description
Détails

Le Vinaigre de riz est un des principaux assaisonnement de la cuisine japonaise.

Ce Vinaigre de céréales 穀物 ("grain" en japonais) est obtenu à partir de de la fermentation de riz avec de l'alcool de céréales sur le plateau de Daiwa-cho, à Mihara dans la préfecture de Hiroshima, réputée pour ses eaux fraîches naturellement douces et la qualité de son air.

Sa légère acidité (4.2%) et son parfum franc mais léger en font un vinaigre apprécié pour son goût doux et moelleux.

Incontournable en cuisine japonaise, ce Vinaigre de riz et de céréales Otafuku de bonne qualité convient à la préparation de salade, en marinade de poisson, de viande, pour la confection de légumes marinés (tsukemono) et pour assaisonner le riz à sushi.

Valeurs nutritionnelles      Pour 100ml
Energie 0kcal
  0kJ
Matière grasse 0.0g
  - Acides gras saturés 0.0g
Glucides 0.0g
  - Sucres 0.0g
Protéines 0.0g
Sel 0.0g

à venir

Ingrédients:

eau, alcool de céréales, riz, tourteau de sake.

Allergènes:

Aucun allergène déclaré par le fabricant.

Contenance:

500ml

Emballage:

Bouteille en verre

Conservation:

  • Avant ouverture, à conserver au sec et au frais, à l'abri de la lumière.
  • A conserver au réfrigérateur après ouverture, le vinaigre peut se conserver plusieurs semaines.
  • Bien refermer le bouchon après utilisation.

Marque

Otafuku

Produit du Japon


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