Vinaigre de prune salée umeboshi au shiso 150ml

Bouteille de 150ml d'assaisonnement à base de prune salée umeboshi.

Cet assaisonnement est produit à partir du jus extrait des prunes japonaises "ume", très populaires au Japon. Cette assaisonnement au  goût est acidulé et salé possède une jolie couleur rose naturelle. Ce vinaigre ajoute un zeste de fraîcheur pour les vinaigrettes et les légumes cuits.

Cet assaisonnement à la prune est polyvalent. Il peut être utilisé à la place d'un vinaigre classique, comme condiment ou sauce dip, pour tempura, tofu et légumes cuits.  Lorsque vous cuisinez avec cet  assaisonnement,  il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter du sel ou d'autres condiments salés.