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Vermicelles de konjac & igname "Shirataki" 150g

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Ishibashiya Nobegata Konnyaku Shirataki

Ishibashiya
4906120700058
0149
Neuf (19.33 / Kilo) 2.90 T.T.C.

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Détails Produit

Sachet de vermicelles artisanales de konjac & d'igname pour les nabés et fondues japonaises, produit à Kyûshû

Poids net égoutté : 150g

Description
Détail
Mode d'emploi

Les Vermicelles de konnyaku, aussi appelés "shirataki" sont des nouilles japonaises, préparées avec du konjac (une sorte de gros tubercule) et très pauvres en calories  (seulement 5kcal pour 100g !) : un effet coupe-faim qui le rend très populaire auprès des japonaises qui désirent contrôler leur poids !

Le konjac est un "super aliment" ! : en plus d'être 100% végétal et naturel, il est très riche en calcium, régularise le transit, contribue à la baisse du mauvais cholestérol,prévient le diabète, aide à réduire le taux de sucre dans le sang et ... n'est pas allergisant.

Les "shirataki" sont en fait un bloc de "konnyaku" 蒟蒻 découpé et présenté sous formes de vermicelles : juste rincées à l'eau, elles se préparent comme des nouilles et peuvent être utilisées chauds ou froides dans des salades, des ramens, frites à la poêle et sont tout aussi parfaites pour les fondues japonaises.

Depuis 1877 la famille Ishibashi 石橋屋 produit du konjac de qualité supérieure, à Fukuoka, au nord de la péninsule de Kûshû, selon un savoir-faire unique et renommé, que ses artisans son fiers de perpétuer : ils vous offrent aujourdhui leurs vermicelles Nobegata Konnyaku Shirataki のべがたこんにゃくしらたき produites artisanalement et exclusivement à partir d'un konjac pétri de farine d'igname, sans conservateurs ni colorants.

Délicieuses sans cuisson ou mijotées, ces vermicelles de Konjac Shirataki prennent toutes les saveurs de ce à quoi on les associe : elles seront parfaites avec vos herbes, vos épices ou votre sauce préférée !

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 5kcal
  20.92kJ
Matière grasse 0g
  - Acides gras saturés 0g
Glucides 2.3g
  - Sucres 0.1g
Protéines 0.1g
Sel 0g

Ingrédients:

Eau, racine d'igname en poudre 3%, racine d'igname 3.5%, affermissants E526. Contient des sulfites.

Allergènes:

Aucun allergène déclaré par le fabricant.

Contenance:

350g - poids net égoutté 150g

Emballage:

Sachet plastique.

Conservation:

  • A conserver dans un lieu sec et frais. Ne pas congeler.
  • Après ouverture, mettez le konnyaku dans un bol avec de l'eau et conservez-le au frigo  Il est préférable de le manger dans les 2-3 jours.
  • Ne pas consommer le liquide dans lequel est conservé le produit.

Marque

Ishibashiya

Origine

Fabriqué au Japon, à Fukuoka

Produit japonais

Conseils de préparation des vermicelles de konjac & d'igname Ishibashiya :

  • Avant utilisation, enlevez le liquide du sachet pour ne garder que les vermicelles.
  • Rincer ensuite les vermicelles de konjac 1 à 2 fois.
  • Cuire dans l'eau bouillante 4 minutes environ

Une fois préparés, les shiratakis doivent être consommés très rapidement et conservés au réfrigérateur.

 

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