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Sauces de Soja

Sauces de Soja

Sauce de soja (shoyu) pour sushi et sashimi - epicerie japonaise Satsuki

La sauce de soja (shôyu en japonais) est incontournable pour accompagner les sushis. Au Japon, on mélange un peu de sauce soja avec du wasabi puis le sushi y est trempé légèrement.

Plusieurs types de sauce soja existent:

Sauce de soja japonaise "classique" : Il s'agit d'un shôyu naturellement fermenté, il convient à tout type de plat ou sushis.

Sauce de soja sucrée : consommée surtout en occident, cette sauce de soja est aussi naturellement fermentée.

Sauce de soja allégée en sel : Grâce à un procédé de fermentation spécialement développé, la teneur en sel est réduite de 25% en moyenne, sans avoir d'impact sur le goût. Préférez ce type de sauce en cas de consommation importante.

Sauce de soja spéciale sushi et/ou sashimi : ces sauces de soja sont plus douces et moins salées que les sauces de soja classiques. Ce type de sauce soja s'accorde parfaitement au poisson cru et au wasabi.

 

Toutes les sauces de soja proposées ici sont sans colorant ni conservateur et sont naturellement fermentées.

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Sauce soja marudaizu Yamasa 1L Sauce soja marudaizu Yamasa 1L Yamasa Marudaizu Shôyu Ref. G-D1-A099 Marque Yamasa (9.50 /Litre) 9.50 T.T.C.
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Sauce de soja sucrée en carafe anti-goutte 150ml Sauce de soja sucrée en carafe anti-goutte 150ml Kikkoman Shôyu Ref. H-J1-B0172 Marque Kikkoman (30.67 /Litre) 4.60 T.T.C.
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Sauce de soja biologique du Japon 500ml Sauce de soja biologique du Japon 500ml Clearspring Organic Japanese Shoyu Soya Sauce Ref. S-L1-CS412 Marque Clearspring (16.70 /Litre) 8.35 T.T.C.
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Sauce soja biologique pour sushi 150ml Sauce soja biologique pour sushi 150ml Clearspring Organic Sushi Soya Sauce Ref. S-L1-TS108 Marque Clearspring (31.67 /Litre) 4.75 T.T.C.
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Sauce soja biologique 150ml Sauce soja biologique 150ml Kikkoman bio soy sauce Ref. H-J1-B0185 Marque Kikkoman (30.67 /Litre) 4.60 T.T.C.
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Sauce soja non pasteurisée 200ml Sauce soja non pasteurisée 200ml Kikkoman Nama Soy Sauce Ref. H-J1-B0133 Marque Kikkoman (24.95 /Litre) 4.99 T.T.C.
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Sauce de soja sucrée Kikkoman du Japon 250ml Sauce de soja sucrée Kikkoman du Japon 250ml Kikkoman Shôyu Ref. H-J1-B0234 Marque Kikkoman (15.96 /Litre) 3.99 T.T.C.
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Sauce de soja 500ml Sauce de soja 500ml Kikkoman Koikuchi Shôyu Ref. H-J1-B0125 Marque Kikkoman (11.90 /Litre) 5.95 T.T.C.
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Sauce de soja allégée en sel 500ml Sauce de soja allégée en sel 500ml Kikkoman Genen Shôyu Ref. H-J1-B0173 Marque Kikkoman (17.00 /Litre) 8.50 T.T.C.
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Sauce pour sushi 345g Sauce pour sushi 345g Kikkoman gluten free sushi sauce Ref. H-J1-B7335 Marque Kikkoman (15.65 /Litre) 5.40 T.T.C.
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Sauce de soja pour sushi & sashimi 250ml Sauce de soja pour sushi & sashimi 250ml Obento Sushi & Sashimi Soy Sauce Ref. C-C1-5737 Marque Obento (11.80 /Litre) 2.95 T.T.C.
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Sauce de soja sans gluten  végane 1L Sauce de soja sans gluten végane 1L Kikkoman Tamari Gluten Free Soy Sauce Ref. H-J1-B0127 Marque Kikkoman (12.90 /Litre) 12.90 T.T.C.
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Sauce soja Kikkoman en carafe anti-goutte 150ml Sauce soja Kikkoman en carafe anti-goutte 150ml Kikkoman Shôyu Takujô Ref. H-J1-B0035 Marque Kikkoman (19.67 /Litre) 2.95 T.T.C.
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Sauce de soja Yamasa 1L Sauce de soja Yamasa 1L Yamasa Koikuchi Shôyu Ref. G-D1-A008 Marque Yamasa (7.90 /Litre) 7.90 T.T.C.
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Sauce de soja Shoda 1L Sauce de soja Shoda 1L Shoda shôyu Ref. N-K1-132090 Marque Shoda (8.50 /Litre) 8.50 T.T.C.
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Sauce de soja Kikkoman 250ml Sauce de soja Kikkoman 250ml Kikkoman Shôyu Ref. H-J1-B0018 Marque Kikkoman (13.40 /Litre) 3.35 T.T.C.
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Sauce de soja tamari 250ml Sauce de soja tamari 250ml Kikkoman tamari shoyû Ref. H-J1-B0030 Marque Kikkoman (23.96 /Litre) 5.99 T.T.C.
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Sauce de soja sans gluten 250ml Sauce de soja sans gluten 250ml Kikkoman tamari shoyu Ref. H-J1-B0089 Marque Kikkoman (18.00 /Litre) 4.50 T.T.C.
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Sauce de soja Kikkoman - origine Japon 500ml Sauce de soja Kikkoman - origine Japon 500ml Kikkoman Koikuchi Shôyu Ref. H-J1-B0079 Marque Kikkoman (11.80 /Litre) 5.90 T.T.C.
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Sauce de soja 1 litre Sauce de soja 1 litre Kikkoman Koikuchi Shôyu Ref. H-J1-B0014 Marque Kikkoman (8.10 /Litre) 8.10 T.T.C.
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Sauce de soja Kikkoman - Origine Japon 1Litre Sauce de soja Kikkoman - Origine Japon 1Litre Kikkoman Shôyu Ref. H-J1-B0042 Marque Kikkoman (9.20 /Litre) 9.20 T.T.C.
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Sauce de soja sucrée Kikkoman 975ml Sauce de soja sucrée Kikkoman 975ml Kikkoman Shôyu Ref. H-J1-B0071 Marque Kikkoman (10.21 /Litre) 9.95 T.T.C.
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Sauce de soja avec bec verseur Yamasa 150ml Sauce de soja avec bec verseur Yamasa 150ml Yamasa Takujo shôyu Ref. G-D1-A010 Marque Yamasa (23.33 /Litre) 3.50 T.T.C.
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Sauce de soja spéciale sushi Yamasa 200ml Sauce de soja spéciale sushi Yamasa 200ml Yamasa Sushi Shôyu Ref. G-D1-A062 Marque Yamasa (19.50 /Litre) 3.90 T.T.C.
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Sauce soja spéciale sashimi Yamasa 200ml Sauce soja spéciale sashimi Yamasa 200ml Yamasa Sashimi Shôyu Ref. G-D1-A100 Marque Yamasa (19.50 /Litre) 3.90 T.T.C.
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Sauce de soja corsée Yamasa 500ml Sauce de soja corsée Yamasa 500ml Yamasa Koikuchi Shôyu Ref. G-D1-A064 Marque Yamasa (9.80 /Litre) 4.90 T.T.C.
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Sauce de soja sucrée Yamasa 1L Sauce de soja sucrée Yamasa 1L Yamasa Shôyu Gohandare Ref. I-H1-030601 Marque Yamasa (15.00 /Litre) 15.00 T.T.C.
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Sauce de soja allégée en sel Yamasa 1L Sauce de soja allégée en sel Yamasa 1L Yamasa Genen Shôyu Ref. I-H1-030599 Marque Yamasa (9.90 /Litre) 9.90 T.T.C.
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Sauce de soja authentique biologique 150ml Sauce de soja authentique biologique 150ml Clearspring Organic Soya Sauce Ref. S-L1-TX101-SSN0203.150B Marque Clearspring (26.60 /Litre) 3.99 T.T.C.
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Sauce de soja allégée en sel 1L Sauce de soja allégée en sel 1L Kikkoman genen shôyu (EU) Ref. H-J1-B0048 Marque Kikkoman (9.90 /Litre) 9.90 T.T.C.
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Sauce de soja classique 250ml Sauce de soja classique 250ml Obento Japanese Soy Sauce Ref. C-C1-5715 Marque Obento (11.20 /Litre) 2.80 T.T.C.
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