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Assaisonnement japonais aux agrumes et à la sauce soja
L'un des assaisonnements aromatiques les plus populaires au Japon est le «Ponzu» ポン酢 – une combinaison savoureuse de sauce soja, de vinaigre de riz et de jus d’agrumes.
Shirakiku a sélectionné cette Sauce Ponzu Shirakiku pour son équilibre réussi d’arômes doux et amers, idéale pour assaisonner toutes sortes de mets : son goût relevé leur confère une note vive et fraîche.
Elle est très polyvalente et très appréciée dans les sauces salades, et les plats à base de poisson ou de viande. Elle est aussi idéale pour accompagner les fondues japonaises, le poisson et les fruits de mer. comme dip pour pour les gyoza (raviolis chinois) et pour vos amuse-bouche préférés etc...
Le ponzu a un côté rafraîchissant qui est très plaisant durant l’été et son absence de matière grasse en fait un assaisonnement de salade parfait pour ceux qui surveillent leur ligne !
Valeurs nutritionnelles | Pour 100ml |
---|---|
Energie | 50kcal |
209kJ | |
Matière grasse | 0g |
- Acides gras saturés | 0g |
Glucides | 10.1g |
- Sucres | 10.1g |
Protéines | 2.3g |
Sel | 8.6g |
Eau, vinaigre d'alcool, sirop de fructose elevé (maïs, pomme de terre, patate douce), sauce de soja 9% (soja, sel, blé, alcool), sel, régulateur d'acidité E330, arôme, extrait de levure, jus de citron 3%, exhausteur de goût E621, E630.
Soja, blé.
355ml
Bouteille en verre avec bouchon à clapet
A conserver au sec et au frais, à l'abri de la lumière.
Une fois la bouteille ouverte, conserver la Sauce Ponzu Shirakiku au réfrigérateur et à consommer dans les 3 mois.
Shirakiku
Fabriqué au Japon
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