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Assaisonnement aux agrumes et sauce soja.
La sauce Ajipon (味ぽん, litt. goût de sauce ponzu) est un assaisonnement à base de sauce de soja et de jus d'agrumes (citron, mandarine, orange).
Cette sauce est plus douce et moins acide que la sauce ponzu traditionnelle à base de yuzu.
La sauce ajipon s'accomode parfaitement avec les salades, les poissons et les fruits de mer. L'ajipon peut aussi être utilisée comme sauce dip ou comme base pour le nabe ou les fondues japonaises. L'ajipon peut aussi remplacer une sauce soja.
Valeurs nutritionnelles | Pour 100ml |
---|---|
Energie | 55kcal |
230kJ | |
Matière grasse | 0.0g |
Acides gras saturés | 0.0g |
Glucides | 9.3g |
Sucre | 5.9g |
Protéines | 5.1g |
Sel | 2.5g |
Sauce soja (eau, soja, blé, sel) (44%), eau, jus d'agrumes concentré (citron, mandarine, orange) (7%), sirop de maïs, vinaigre d'alcool, exhausteur de goût E621 et E635, sel, acide citrique (E300), arôme.
Soja, blé (gluten).
150ml.
Bouteille en verre, bouchon à clip
A conserver dans un lieux sec et frais, à l'abris de la lumière.
Une fois ouvert, conserver la bouteille de sauce Ajipon au réfrigérateur et à consommer dans les 3 mois.
Mizkan
Fabriqué au Japon.
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Cet article : Sauce Ajipon 150ml Mizkan ajipon 3.50 €