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Sauce coréenne Gochujang au piment rouge avec une pointe de vinaigre et de citron
Le gochujang (고추장) est un condiment coréen fermenté produit à partir de piment rouges et de meju (메주), un équivalent coréen au miso japonais.
Le gochujang est utilisé dans plusieurs plats coréens et réutilisé dans la cuisine japonaise pour apporter un goût piquant aux plats.
Dégustez cette sauce au Gochujang avec une pointe de vinaigre et de citron pour de nouvelles saveurs coréennes !
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
---|---|
Energie | 221kcal |
935kJ | |
Matière grasse | 1.4g |
- Acides gras saturés | 0.3g |
Glucides | 49.2g |
- Sucres | 35.7g |
Protéines | 4.4g |
Sel | 4g |
Pâte de piment rouge 83.4% (sirop de maïs à haute teneur en fructose, eau, sel, piment rouge en poudre, blé, ail, oignon, koji), sucre, vinaigre 4.5%, oligosaccaride, régulateur d'acidité E330, concentré de jus de citron, sésame.
Blé, sésame.
300g
Bouteille en verre
Oho
Fabriqué en Corée
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