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Nez cristallin, typique des sakés "Ginjos". Bouche ample et limpide. Belle longueur. Discrets arômes de melon sur une finale rafraîchissante.
Catégorie Junmai ginjo
Degré d'alcool 14.5%
Taux de polissage 60%
Brasserie Asahara shuzo
Origine Saitama
Koï Koï est produit par la cave de Asahara.
Celle-ci est située dans les collines d'Okumusashi, en bordure de la plaine du Kanto. Le climat tempéré, la végétation verdoyante et l'eau pure venue des montagnes du Chichibu composent cet écrin naturel dans lequel la cave de Asahara innove, depuis 1882.
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