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Catégorie : Junmai shu pétillant
Caractère : Doux
Degré d'alcool : 5%
Taux de polissage du riz : 70%
Nihonshudo : -50
Acidité : 2.2
Aminosan do : 0.7
Origine : Kyoto
Brasserie : Kizakura shuzo
Température de service : Frais
Evoque un parfume de pomme et de poire.
Ce sake pétillant accompagne très bien le karaage, le BBQ, les pizzas et les frites de pomme de terre.
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