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Riz pour sushi

Riz pour sushi

Riz pour sushi - Epicerie japonaise Satsuki

Pour un bon sushi, il faut un riz rond qui soit juste assez collant et ferme.

Le riz est un ingrédient tout aussi important que le poisson si l'on veut obtenir des sushis délicieux. Nous proposons différents riz spécifiquement cultivés pour leurs qualités qui en font d'excellent riz pour sushi. Ces riz peuvent aussi être utilisés dans tous les types de plats japonais contenant du riz ou pour la préparation des boulettes de riz onigiri.

Une fois le riz cuit, alors qu'il est encore chaud, il faudra l'assaisonner avec un mélange de vinaigre de riz de sel et de sucre.

Vous pouvez consulter la recette du riz à sushi sur cette page.

 

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Riz pour sushi Shinode - Perla Kokusai 500g Riz pour sushi Shinode - Perla Kokusai 500g Sun Clad Shinode Perla Kokusai Sushi Rice Ref. I-H1-030853 Marque Risieria Monferrato spa (Geovita) (5.00 €/Kilo) 2.50 € T.T.C.
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Riz biologique à grain rond pour sushi 500g Riz biologique à grain rond pour sushi 500g Clearspring Organic Sushi Rice Ref. S-L1-CS811 Marque Clearspring (7.80 €/Kilo) 3.90 € T.T.C.
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Riz complet biologique à grain rond pour sushi 500g Riz complet biologique à grain rond pour sushi 500g Clearspring Organic Sushi Brown Rice Ref. S-L1-CS812 Marque Clearspring (7.80 €/Kilo) 3.90 € T.T.C.
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Riz pour sushi et cuisine japonaise 1kg Riz pour sushi et cuisine japonaise 1kg Hanabi rice Ref. N-K1-200400 Marque Hanabi (3.99 €/Kilo) 3.99 € T.T.C.
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Riz pour sushi sans lavage 1 Kg Riz pour sushi sans lavage 1 Kg Nishiki Premium Grade Rice Musenmai Ref. H-J1-A1024 Marque JFC (5.15 €/Kilo) 5.15 € T.T.C.
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Riz pour sushi 1kg Riz pour sushi 1kg Haruka sushi rice Ref. H-J1-A3013 Marque Haruka (5.50 €/Kilo) 5.50 € T.T.C.
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Riz koshihikari haute qualité 1kg Riz koshihikari haute qualité 1kg Yumenishiki Ref. H-J1-A3016 Marque Yumenishiki (5.90 €/Kilo) 5.90 € T.T.C.
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Riz grain moyen pour sushi - sans lavage 2.5 Kgs Riz grain moyen pour sushi - sans lavage 2.5 Kgs Nishiki Premium Grade Rice Musenmai Ref. Z-J1-A1039 Marque JFC (5.92 €/Kilo) 14.80 € T.T.C.
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Riz Akita komachi 2kg - origine Akita Riz Akita komachi 2kg - origine Akita Shinmei Akafuji Akitaken San Akitakomachi Ref. Z-D1-O058-J1-A6028 Marque Shinmei Akafuji (8.25 €/Kilo) 16.50 € T.T.C.
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Riz grain moyen pour sushi - sans lavage 5 Kgs Riz grain moyen pour sushi - sans lavage 5 Kgs Nishiki Premium Grade Rice Musenmai Ref. Z-J1-A9019 Marque JFC (3.99 €/Kilo) 19.95 € T.T.C.
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Riz Yumepirika haute qualité 2kgs - Origine Hokkaidô Riz Yumepirika haute qualité 2kgs - Origine Hokkaidô Akafuji Shinmei Hokkaido San Yumepirika Ref. Z-X1-10425 Marque Shinmei Akafuji (9.97 €/Kilo) 19.95 € T.T.C.
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Riz Koshihikari grain court 2kgs - Origine Niigata Riz Koshihikari grain court 2kgs - Origine Niigata Akafuji Niigata Ken San Koshihikari Ref. Z-D1-O076-X1-10418 Marque Shinmei Akafuji (10.75 €/Kilo) 21.50 € T.T.C.
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Riz Koshihikari très haute qualité 2kgs - Origine Niigata Riz Koshihikari très haute qualité 2kgs - Origine Niigata Akafuji Niigataken Uonumasan Koshihikari Ref. Z-D1-O100 X1-10421 Marque Shinmei Akafuji (11.45 €/Kilo) 22.90 € T.T.C.
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Riz Milky Queen haute qualité 2kgs - Origine Toyama Riz Milky Queen haute qualité 2kgs - Origine Toyama Akafuji Shinmei Toyamaken San Milky Queen Ref. Z-X1-10430 Marque Shinmei Akafuji (12.45 €/Kilo) 24.90 € T.T.C.
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Riz koshihikari haute qualité 5kgs Riz koshihikari haute qualité 5kgs Yumenishiki rice Ref. Z-Z3-A3006 Marque Yumenishiki (5.98 €/Kilo) 29.90 € T.T.C.
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Riz Hanaechizen grain court 5kg - Origine Fukui Riz Hanaechizen grain court 5kg - Origine Fukui Hanaechizen Fukuiken San Ref. Z-D1-O145 (6.00 €/Kilo) 30.00 € T.T.C.
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Riz blanc grain court très haute qualité 2kgs - Origine Hyôgo Riz blanc grain court très haute qualité 2kgs - Origine Hyôgo Tajima Kônotori Hagukumu Okome Munoyaku Hakumai Ref. Z-X1-10450 Marque JA Tajima (15.50 €/Kilo) 31.00 € T.T.C.
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Riz Akita komachi 5kg - origine Akita Riz Akita komachi 5kg - origine Akita Shinmei Akafuji Akitaken San Akitakomachi Ref. Z-D1-O057-J1-A6027 Marque Shinmei Akafuji (7.50 €/Kilo) 37.50 € T.T.C.
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Riz Koshihikari grain court 5kgs - origine Japon Riz Koshihikari grain court 5kgs - origine Japon Akafuji Niigata Ken San Koshihikari Ref. Z-D1-O075 Marque Akafuji (7.80 €/Kilo) 39.00 € T.T.C.
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Riz Koshihikari très haute qualité 5kgs - Origine Japon Riz Koshihikari très haute qualité 5kgs - Origine Japon Akafuji Niigataken uonumasan koshihikari Ref. Z-D1-O099 Marque Akafuji (10.40 €/Kilo) 52.00 € T.T.C.
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