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Le zenzai, aussi appelé shiruko, est un dessert japonais traditionnel consommé l'hiver et lors du nouvel an.
Ce dessert sucré est composé d'une soupe plus ou moins liquide de haricot rouge azuki dans lequel sont trempés des boules de mochi.
Pour 2 personnes
Kirimochi (pâte de riz) ou Shiratama dango (boulles de gâteau de riz)
- Pour le Kirimochi, suivre le mode d'emploi du produit.
- Pour le Shiratama dango :
Il est également possible d'y ajouter une ou deux châtaignes cuites.
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