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Miso en poudre (Vintage)  Qualité supérieure 20g

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Sei No Farm Furi Furu Miso Paouda Jukusei

Sei No Farm
4582594460034
0844
Neuf (675.00 / Kilo) 13.50 T.T.C.

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Détails Produit

Poudre de miso de soja 100% et de koji de riz produit à Gunma pour saupoudrer de l'umami sur tous vos plats

Quantité limitée !

[ A consommer avant le 02/09/2021 zt lz 30/11/2021 ]

Description
Détail

Apparu au Japon au 7ème siècle, alors réservé à la noblesse et aux samouraïs, le miso 味噌  (prononcez "misso") est un condiment incontournable dans la cuisine quotidienne des Japonais.

Le producteur Masayuki SHIMIZU s'engage à produire une gamme de miso selon les méthodes traditionnelles d'une agriculture responsable et soucieuse de l'environnement : il cultive son propre soja dans sa ferme, sans engrais ni pesticides, selon les normes de certification bio japonaise JAS et laisse lentement fermenter ses pâtes de miso entre 2 et 8 ans avec de la levure de koji (riz fermenté), sans apport de bouillon dashi, afin de proposer un miso sain et adapté à la cuisine vegan et végétarienne.

Ce produit issue d'ingrédients entièrement naturels, sans gluten et probiotique est hautement apprécié par les chefs de la région ainsi qu’à l’étranger.

Cette version de miso en poudre Furi Furu Miso Paouda ふりふるみそパウダー熟成  vintage, aux saveurs umami profondes, est idéale pour avoir à portée de mains sans préparation ni cuisson, un miso qu'il suffit de saupoudrer sur vos plats de cuisine japonaise ou ceux dont vous avez envie : fritures tempura, nouilles râmen, sushis, et vos bentos du jour, sans oublier les pâtes italiennes, pizzas, quiches, toasts, sandwichs et vos salades !

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 338kcal
  1415kJ
Matière grasse 8.1g
  - Acides gras saturés 1.3g
Glucides 45.7g
  - Sucres 18.0g
Protéines 20.5g
Sel 7.9g

Ingrédients:

Soja, levur de riz, sel

Allergènes:

Soja

Contenance:

20g

Emballage:

Flacon en verre avec bouchon à vis

Conservation:

A conserver dans un endroti sec et frais.

A consommer rapidement après ouverture.

Marque

Sei No Farm

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais


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