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Préparation pour tôfu / lait de soja 85g

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House tofu mix - préparation pour 650g

Tofu mix
house
077377810587
0175
Neuf 3.50 T.T.C.
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Détails Produit

Préparation pour faire son tôfu ou du lait de soja.

Description
Détail

La boîte comprend un sachet de poudre de soja et un sachet de coagulant pour transformer le lait en tôfu.

Permet de préparer 8 portions, soit environ 650g de tôfu.

Préparation du tôfu:

Etape 1 de la préparation du tôfu en poudre

  • Dans une casserole, dissoudre le TOFU MIX dans 650ml d'eau.
  • Porter à ébullition tout en fouettant.
  • Réduire à feu doux pendant encore 3 à 4 min.
Etape 2 de la préparation du tôfu en poudre

  • Ajouter immédiatement le coagulant (le petit sachet) et remuer énergiquement.
  • Verser tout le mélange dans un contenant carré et couvrir.
Etape 3 de la préparation du tôfu en poudre

  • Laisser reposer à température ambiante 20 min. ou jusqu'à durcissement complet du tôfu.
  • Ne pas réfrigérer ou refroidir avec de l'eau froide, cela stopperait le processus de raffermissement du tôfu.
  • Démouler le tôfu dans un large bol rempli d'eau froide.

Préparer le lait de soja:

Pour préparer le lait de soja, suivez l'étape et ajustez la quantité d'eau suivant votre goût.

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 455kcal
  1910kJ
Matière grasse 18.2g
  - Acides gras saturés 0g
Glucides 36.4g
  - Sucres 18.2g
Protéines 36.4g
Fibres 9.1g
Sel 0g

Ingrédients:

  • Poudre de soja:Fèves de soja en poudre, amidon de tapioca, malto-dextrine, carbonate de magnésium, sucroester d'acide grais, huile de palme, huile de riz, lécithine de soja.
  • Affermissant: Glucono delta lactone, lactose.

 

Allergène:

Contient du soja et du lait.

Conservation:

Le paquet de préparation pour tôfu doit être conservé dans un lieux sec et frais.

A utiliser rapidement après ouverture.

Marque

House Foods

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

ID : 914202