Kurigohan - Riz aux marrons et sésame

Pour 4 personnes

40 minutes
370 kcal

Ingrédients:

150 g de marrons précuits
400ml de riz
sésame noir
2 cuillères à soupe de sake
1 cuillère à soupe de sauce de soja
½ cuillère de mirin
¾ cuillère à café de sel

1. Lavez le riz et l'égouttez sur une passoire. Laissez poser 30 minutes.
2. Mettez le riz dans un cuiseur à riz avec 440 ml d'eau, le sake, sauce de soja, mirin, le sel et le remuez.
3. Mettez les marrons par dessous et faites cuire le riz.
4. Servez avec le sésame noir.