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Pour 8 personnes
67kcal par personne
1 sachet de 4g d'agar agar
400ml d'eau
300ml de lait de soja
2càs de sucre
sel
wasabi
Mettre l'agar agar et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
Remuer le contenu pendant 2 minutes après ébullition
Ajouter le lait de soja puis le sésame, le sucre, le sel et mélanger.
Verser dans un moule et laisser refroidir.
Couper en morceaux et servir avec du mentsuyu à votre convenance et du wasabi.
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