Gelée de café

51kcal par personne

1/2 sachet d'agar agar

400ml d'eau

50g de sucre

1 cuillère à soupe de café instantané

15g de crème chantilly

Mettre l'agar agar et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.

Remuer le contenu pendant 2 minutes après ébullition.

Ajouter le sucre puis arrêter le feu.

Délayer le café.

Verser dans un récipient puis laisser refroidir.

Servir avec la chantilly.