Le yuzu ゆず柚子 est un agrume d'environ 7cm de diamètre cultivé au Japon dont la couleur va du jaune au vert en fonction de sa maturité.
Avec des saveurs entre le pamplemousse et la mandarine, le yuzu est souvent utilisé comme assaisonnement.
Les flocons très fins de yuzu sont obtenus à partir du zeste de yuzu : leur goût et leur parfum son puissants et subtils, sans amertume.
Simple d'utilisation : il suffit de saupoudrer la quantité voulue sur une salade ou avec du poisson. Il s'incorpore aussi très aisément dans les sauces.
Adoptez l'agrume Yuzu en flocons Yuzu Furizu Dorai フリ-ズドライ柚子 et saupoudrez une touche acidulée nippon sur vos plats préférés !
La DDM est une date indicative qui garantie la meilleure qualité du produit. Une fois cette date passée, le produit peut toujours être consommé sans aucun danger.