Purée de prunes salées umeboshi biologiques du Japon 150g

L'umeboshi est une purée de prunes macérées de longs mois avec du sel : elle se colore en rose au contact des feuilles de shiso violet.

Très populaire au Japon, cette purée au goût salé et acidulé y est dégusté dès le petit déjeuner en topping d'un simple bol de riz blanc.

En plus de ses saveurs originales, la pâte umeboshi est aussi un condiment diététique aux multiples vertus reconnues et appréciées des Japonais : antiseptique, fortifiant, minéralisant, remède contre la gueule de bois etc...!

Dégustez cette Purée de Prunes Salées Umeboshi Biologiques Yuki bainiku 有機梅肉 avec vos sushi, les boulettes de riz onigiri de vos bentos et vos piques-niques, les salades et vos sauces vinaigrettes maison et même vos tartines. En version végane, intégrez-la dans les pâtes, les lasagnes, les soupes et de nombreuses préparations.