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Soupe instantanée de miso traditionnel vieilli, au tôfu
Le Miso du producteur Hikari est produit dans la région de Shinsu, préfecture de Nagano, réputée pour ses richesses naturelles (eau, air, climat frais), exclusivement à partir des meilleurs ingrédients naturels.
Ses artisans vous proposent leur gamme de soupe Enjuku Koji Miso élaborée avec la fameuse pâte miso traditionnelle aux fèves de soja biologiques, au riz produit et cuit localement et qui doit son savoureux goût umami à un affinage de plusieurs mois dans du kôji, ferment naturel, et du sel de mer.
Dégustez cette soupe Enjuku Kôji No Omiso Shiru Tôfu 円熟こうじおみそ汁 とうふ et sa garniture de légers cubes de tôfu, de fines algues wakamé et de ciboules.
Une délicieuse combinaison de saveurs riches et authentiques qui vous emportent au Japon!
8 portions de soupe en pâte
Fiche technique
| Energie kcal | 180 Kcal |
| Energie kJ | 752 |
| Matières grasses | 4.9 g |
| dont saturées | 0.6 g |
| Glucides | 22.9 g |
| dont sucres | 12.4 g |
| Protéines | 9.0 g |
| Sodium | 9.7 g |
Pâte de miso assaisonnée : pâte de soja 70% (eau, fèves de soja, riz, sel), eau, alcool, sucre, extrait d'algue, sel.
Garniture : tôfu 2%, (soja, maltose, amidon de pomme de terre et de tapioca, affermissant E516, algue, oignon de printemps, extrait de levure en poudre, sucre, poudre de bonite séchée, sel.
