Sauce soja claire usukuchi 1L

Marukin Usukuchi Shoyu

Sauce soja légère usukuchi, élaborée au Japon

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Marukin est un des 5 meilleurs producteurs de sauces soja au Japon qu'il élabore depuis 1900 sur la petite île de Seto en face d'Osaka.

Il propose à votre table sa Sauce Soja Légère Usukuchi うすくち醤油 et ses arômes authentiques.

Le Usukuchi shôyu est surtout utilisé dans les régions de l'ouest du Japon : sa particularité ?

sa teneur en sel est plus élevée que pour une sauce soja koïkuchi (la sauce soja la plus utilisée).
sa couleur est plus claire (Usu signifie clair).
sa durée de fermentation est aussi plus courte.
de l'amazaké (produit à partir de riz fermenté) est ajouté en fin de préparation.

Cette sauce Usukuchi saura vos séduire pour apporter à votre cuisine des arômes nouveaux et pourtant si populaires au Japon!

Marque Marukin

Référence 8590

En stock 14 Produits

DDM la plus courte disponible 30/05/2025

Fiche technique

Origine: Japon
Conditionnement du produit: 1L
Emballage: Bouteille en plastique
Stockage: A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture: A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture: A conserver au réfrigérateur après ouverture