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Sauce de soja tamari sans gluten naturellement fermentée en utilisant uniquement du soja
La sauce soja tamari est produite en utilisant uniquement des fèves de soja. Le blé n'est pas ajouté lors de la fermentation.
Cette sauce soja est spécifiquement certifiée sans gluten et permet donc aux personnes intolérantes ou voulant supprimer le gluten de leur alimentation de profiter tout de même des qualités de cet assaisonnement.
La sauce soja tamari s'utilise de la même façon qu'une sauce soja classique. Son goût est néanmoins légèrement plus rond et profond.
Fiche technique
| Energie kcal | 57 Kcal |
| Energie kJ | 240 |
| Matières grasses | NC g |
| dont saturées | NC g |
| Glucides | 2 g |
| dont sucres | NC g |
| Protéines | 10 g |
| Sodium | 16.4 g |
Eau, soja, sel, vinaigre d'alcool.
