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Le mabodôfu ? Un plat épicé d'origine chinoise servi avec de la viande de porc ou de boeuf et du tôfu et souvent accompagné de riz.
Comme le karé ou curry japonais, le Mabodôfu est très (très!) populaire au Japon.
Ajinomoto vous propose sa gamme de préparation pour sauce Cook Do クックドゥ : des sauces savoureuses rapidement réalisées et toujours avec succès.
Ce sachet prêt à l'emploi pour 3-4 personnes permet de préparer facilement une sauce mabodôfu épicé façon Sichuan.
Dégustez cette sauce Shisen Shiki Mabodôfu 四川式魔防豆腐 à votre table!
Grâce au QR code au dos du paquet, regardez la vidéo de la recette
Fiche technique
Energie kcal | 57 Kcal |
Energie kJ | 238 |
Matières grasses | 3.6 g |
dont saturées | NC g |
Glucides | 3.9 g |
dont sucres | NC g |
Protéines | 1.6 g |
Sodium | 1.6 g |
Ingrédients (pour une poche de sauce)
Recette
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