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Nouilles très fines Sômen style japonais à la farine de blé
Les nouilles Sômen sont des pâtes japonaises blanches, sèches, extrèmement fines et délicates, produites à partir de farine de blé.
En fonction de la saison, les sômens sont servis chauds (hiver) ou froids (été). Les sômens chauds sont plongés dans un bouillon.
Elles ont la particularité de cuire très rapidement : en seulement 2 mn, dégustez de délicieux sômens!
Fiche technique
Energie kcal | 357 Kcal |
Energie kJ | 1492 |
Matières grasses | 1 g |
dont saturées | 0.3 g |
Glucides | 73 g |
dont sucres | 1.7 g |
Protéines | 12 g |
Sodium | 1 g |
Farine de blé (99%), sel.
Idées recettes :