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Les udons sont avec les sobas les nouilles les plus consommées au Japon.
Celles-ci sont préparées uniquement avec de la farine de blé, melangée à de l'eau et du sel. Leur taille très large rend vos plats plus copieux!
Les udon peuvent se consommer chaudes ou froides, en bouillon ou avec une sauce (au sésame par exemple).
Fiche technique
Energie kcal | 328 Kcal |
Energie kJ | 1389 |
Matières grasses | 1.7 g |
dont saturées | 0.4 g |
Glucides | 68 g |
dont sucres | 0.0 g |
Protéines | 8.6 g |
Sodium | 4.4 g |