Pâte de piment et miso coréen Gochujang 170g

obap hot pepper paste

Miso pimenté coréen

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27/02/2026
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Le gochujang (고추장) est un condiment coréen fermenté produit à partir de piment rouges et de meju (메주), un équivalent coréen au miso japonais.

Obap
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23 Produits
27/02/2026
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Fiche technique

Origine
Corée du Sud
Conditionnement du produit
170g
Emballage
Pot en plastique
Caractéristique de miso
Pimenté
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 253 Kcal
Energie kJ 1060
Matières grasses 1.4 g
   dont saturées 0.05 g
Glucides 43.6 g
   dont sucres 32.3 g
Protéines 2.48 g


Ingrédients

Sirop d'amidon de maïs, assaisonnement de piment rouge 19% (poudre de piment rouge 39%, sel, eau, ail, oignon), eau, farine de blé, grains, de blé, sel, alcool, assaisonnement (poudre de piment rouge 19%, farine de blé, sel, glucose, poudre d'ail), poudre de soja dégraissé, poudre de céréales mélangées (farine de blé, farine de riz), poudre de piment rouge 0.3%, exhausteur de gôut E621, kôji de malt.

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