Mirin Fumi 400ml

Hinode 日の出 produit au Japon des aide culinaires depuis 120 ans en proposant une gamme complète de mirin, une sorte de saké doux, un des piliers de la cuisine japonaise.

De la marinade aux sauces en passant par les bouillons, l’assaisonnement Mirin Fumi Hinode 風調味料 "fu-chou-mi-ryo " semblable-renforcer-goût-cuisine" est l’ingrédient polyvalent idéal.

Il s’utilise pour apporter une saveur douce et profonde unique, ainsi qu’un beau brillant. Contrairement au mirin, le Mirin Fumi ne contient pas d’alcool ou très peu - en général, le mirin doit être bouilli lors de la cuisson pour évaporer l’alcool :  cette ébullition n’est pas nécessaire avec le Mirin Fumi. Vous pouvez obtenir la même saveur intense avec moins d’effort, et en utilisant une plus petite quantité pour  :

• les teriyaki, sukiyaki, nouilles râmen, riz, viande et fruits de mer
• les sauces, même des sauces salades, dips originaux, marinades

Le Mirin Fumi  renforce la saveur de tous les plats : les possibilités sont infinies!