Panko 340g

Hanayuki Panko

Panko japonaise de texture dense pour panures et tempuras

5,90 €

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(17,35 € Kg)

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Panko パン粉 est une chapelure typiquement japonaise et diffère de notre chapelure occidentale.

Les larges flocons enrobent les aliments de manière moins compacte que des miettes, ce qui permet à l'huile ou à la graisse de friture de s'écouler en partie (plutôt que d'être absorbée).

Les panures obtenues sont moins grasses, plus aérées, plus légères, plus croustillantes et plus croquantes que chez nous!

Hanayuki 花雪 vous propose sa chapelure de texture dense mais aérienne : elle donne un enrobage croustillant, idéal pour les fritures japonaises et gratins.

Marque Hanayuki

Référence 7728

En stock 35 Produits

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Fiche technique

Origine: Japon
Conditionnement du produit: 340g
Emballage: Sachet plastique
Stockage: A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture: A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture: A conserver hors de l'humidité

Informations nutritionnelles / Pour 100 g

Energie kcal	367 Kcal
Energie kJ	1548
Matières grasses	6.8 g
dont saturées	2.9 g
Glucides	59 g
dont sucres	7.6 g
Protéines	15 g
Sodium	g
Sel	1.2 g

Ingrédients

Farine de blé, eau, glucose, matière grasse (huile de palme), levure, sel, farine de soja, agents de traitement de la farine (chlorure d'ammonium, affermissant E516, antioxydant E300, poudre à lever E170, amidon de blé).