Couteau japonais Satake - Sashimi 200mm

Seki, l'une des capitales de la coutellerie japonaise

Elle a bâti sa renommée sur la fabrication des sabres de samourais !

Depuis 1947, les artisans forgeurs de Satake 佐竹産業 y perpétuent leur savoir-faire séculaire.

Empreint d'innovation et de perfection pour une qualité inégalée.

Yanagiba, le couteau à sashimi et sushi

Forgé par Satake pour faciliter toutes vos préparations culinaires.

La spécialité du Yanagiba 柳葉 : couper les filets de poisson frais en tranches ultra fines.

Sa lame longue étroite et rigide, aiguisée d'un côté, permet une découpe nette et précise.

Un outil haute-technicité et pratique

Satake conçoit des couteaux à angle de coupe particulièrement bas.

15 degrés pour garantir des performances exceptionnelles.

• Matériau : acier de première qualité
• Dimensions : longueur de la lame 200mm
• Entretien : lavage à la main

Plongez dans le monde magique des couteaux de cuisine japonais !