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Saké junmai brassé selon une méthode médiévale : le saké des samouraïs !
« Saké vieilli 5 ans et élaboré selon une recette secrète transmise de pères en fils depuis 14 générations au sein de la famille Hayashida, fondateurs et propriétaires de la brasserie Wakatakeya.
Brassé à partir de riz local, le saké Genroku utilise les anciennes techniques de production du saké qui était en vigueur au Japon au temps des samouraïs.
Il se déguste à la maison frais comme du vin, mais aussi, à l’inverse des vins, il est également excellent chaud, comme le veut la coutume historique de dégustation au Japon. »
Idéal à l'apéritif et au dessert, ce saké Genroku 元禄 vous emmène en voyage à Fukuoka au temps du Japon médiéval, au temps des samouraïs !
Fiche technique
