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Cuisine japonaise : Les bases

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Collection Easy Japon par Laure Kié

Mango Editions
9782317003578
Neuf 14.95 T.T.C.
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Détails Produit

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique… Mais sa qualité première, c’est qu’elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts… Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

Livre de 144 pages couleurs à couverture rigide, éditions Mango.

Cet ouvrage, écrit par Laure Kié, est une mine d'or pour les personnes souhaitant s'initier à la cuisine japonaise. Les personnes expérimentées y trouveront aussi leur compte.

ID : 5638732