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Couteau japonais Yanagiba (pour sashimi) 210mm
Effet martelé - sekizo
Détails Produit
Couteau yanagiba, spécialement conçu pour la découpe des sashimis.
Le yanagiba est un couteau léger dont la lame longue et fine est particulièrement indiquée pour la découpe de tranches de poisson.
Dimensions:
- Longeur de la lame: 210mm
- Largeur de la lame: 30mm à la base
- Longueur totale: 325mm
Lame en acier
Manche en bois hinoki (cyprès japonais).
Fabriqué au Japon
- Ne jamais tenir le couperet par la lame.
- Bien laver la lame avant utilisation.
- Ne jamais utiliser d'abrasif (type "éponge verte") sur la lame.
- Tenir hors de portée des enfants (ou des maladroits ^^!)
- Toujours laver et bien sécher la lame après utilisation.
- Pour de meilleur résultat, il est conseillé d'aiguiser la lame au moins une à deux fois par mois.
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Prix total:
82.50
€
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