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Couteau japonais Gyutô 180mm

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Sekiryu

SATAKE
4541319115055
0990
Neuf 23.90 T.T.C.

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Détails Produit

Couteau gyutô (ou gyutou).

Description
Conseils d'utilisation

Ce type de couteau japonais est l'équivalent du couteau de chef occidental. Le gyutô est un couteau polyvalent qui peut être utilisé avec les viandes, poissons et légumes.

Dimensions:

  • Longeur de la lame: 165mm
  • Largeur de la lame: 40mm à la base
  • Longueur totale: 305mm

Lame en acier

Manche en bois hinoki (cyprès japonais).

Fabriqué au Japon

  • Ne jamais tenir le couperet par la lame.
  • Bien laver la lame avant utilisation.
  • Ne jamais utiliser d'abrasif (type "éponge verte") sur la lame.
  • Tenir hors de portée des enfants (ou des maladroits ^^!)
  • Toujours laver et bien sécher la lame après utilisation.
  • Pour de meilleur résultat, il est conseillé d'aiguiser la lame au moins une à deux fois par mois.


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