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Couteau japonais Deba 90mm - lame courte

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Sekiryu ko deba

Couteau japonais Deba 90
Ohzawa
4541319112092
0750
Neuf 18.95 T.T.C.

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Détails Produit

Couteau japonais deba, à lame pointue de 90mm de long.

Le deba est un couteau dont la lame solide est utilisable de deux manières.

Il permet la levée de filets en utilisant le bout de la lame ou la découpe de produits plus durs (poisson ou viande) en utilisant la base de la lame.

Spécifications
Conseils d'utilisation

Dimensions:

  • Longeur de la lame: 105mm
  • Largeur de la lame: 36mm
  • Longueur totale: 210mm

Lame en acier

Manche en bois hinoki (cyprès japonais).

Fabriqué au Japon

  • Ne jamais tenir le couperet par la lame.
  • Bien laver la lame avant utilisation.
  • Ne jamais utiliser d'abrasif (type "éponge verte") sur la lame.
  • Tenir hors de portée des enfants (ou des maladroits ^^!)
  • Toujours laver et bien sécher la lame après utilisation.
  • Pour de meilleur résultat, il est conseillé d'aiguiser la lame au moins une à deux fois par mois.


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