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Couteau japonais deba, à lame pointue de 105mm de long.
Le deba est un couteau dont la lame solide est utilisable de deux manières.
Il permet la levée de filets en utilisant le bout de la lame ou la découpe de produits plus durs (poisson ou viande) en utilisant la base de la lame.
Dimensions:
Lame en acier
Manche en bois hinoki (cyprès japonais).
Fabriqué au Japon.
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Cet article : Couteau japonais Deba 150mm Sekiryu deba 23.50 €