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Sauce pour Blanquette japonaise shichu - Hokkaido 160g
S&B torokeru creamy stew mix
Détails Produit
Blaquette japonaise en tablette pour une préparation rapide et facile.
La blanquette japonaise, ou "kurimu shichu" est un plat en sauce blanche accompagné de viande cuite et de légumes.
Cette sauce très populaire au Japon est servie avec du riz ou des nouilles.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 535kcal |
| 2231kJ | |
| Matière grasse | 33g |
| - Acides gras saturés | 19g |
| Glucides | 54g |
| - Sucres | 6g |
| Protéines | 5.4g |
| Sel | 7.4g |
Ingrédients:
Huiles végétales (colza, palme et soja), farine de blé, dextrine, amidon de maïs, sucre, extrait de chou chinois en poudre, sel, exhausteur de goût (E621, E627, E631), lait de soja en poudre, extrait de chou, protéines de soja, extrait de levure, oignon en poudre, miso en poudre, poivre, arôme naturel et artificiel.
Allergènes:
Soja, blé
Conservation:
- La tablette se conserve dans un lieu sec et frais.
- La sauce shichu préparée doit être conservée au réfrigérateur et consommée rapidement.
Marque:
S&B
Origine:
Fabriqué au Japon.
Préparation de la sauce shichu:
Pour 8 personnes :
- 300g de porc ou de poulet
- 450g d'oignon
- 150g de carotte
- 300g de pomme de terre
- 2 càs d'huile de cuisson
- 900ml d'eau
- 200ml de lait
- 1 tablette de sauce en tablette shichu
Pour une demi tablette de sauce hayashi, utilisez 500ml d'eau. Les autres ingrédients sont divisés pas 2.
Préparation de la blanquette shichu:
- Découper les oignions et la viande en fines tranches.
- Faire revenir la viande et les oignions dans une poêle avec l'huile végétale. Les oignons doivent être juste bruns.
- Verser l'eau dans une casserole avec la viande et les oignons et faire bouillir.
- Retirer la casserole du feu puis casser la tablette de sauce hayashi. Placer les morceaux de la tablette dans l'eau et remuer jusqu'à ce que les morceaux aient complètement fondu.
Laisser mijoter encore 5 à 20 minutes, à feu doux en remuant. - Servir avec du riz ou des nouilles.
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