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Base de soupe Tsuyu à la bonite multi usage 500ml

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Morita Katsuo tsuyu Nibai

Morita
4902856410056
0341
Neuf (13.90 / Litre) 6.95 T.T.C.

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Détails Produit

Base de soupe polyvalente à la bonite, à l'algue et à la sauce soja, produite dans la préfecture d'Aichi

En utilisation classique, il faut 2 volumes d'eau pour 1 volume de tsuyu.

Bouteille de 500ml.

Description
Détails
Mode d'emploi

Cette base de soupe trés populaire au Japon va vous permettre de préparer rapidement le dashi pour accompagner les bouillons et soupes de vos nouilles udon, ramen soba ou les sauces d'appoint pour tremper les fondues, les tempuras de légumes ou de tofu. Elle réhausse à merveille toutes les vinaigrettes et même les marinades.

Depuis 1665, Morita produit à Aichi, dans la presqu'île de Chita, une gamme complète de sauce soja traditionnelles, issue d'un savoir-faire séculaire local apprécié et renommé dans tout le Japon.

Les artisans vous proposent cette Sauce Katsuo Tsuyu Nibai (à diluer 2 fois)  二倍鰹つゆ qui combine leur délicieuse sauce soja lentement fermentée, à l'algue kombu et à la bonite.

Ses arômes subtils de poisson et d'algues apportent le goût profond et intense des saveurs Umami jusqu'à chez vous !

Valeurs nutritionnelles      Pour 100ml
Energie 99kcal
  0421kJ
Matière grasse 0.0g
  - Acides gras saturés 0.0g
Glucides 21g
  - Sucres 17g
Protéines 4g
Sel 11.3g

Ingrédients:

extrait de poisson 35% (eau, bonite séchée), sardine séchée, sauce de soja 19% (eau, graines de soja, blé, sel), sucre, sel, exhausteur de goût E621, alcool, extrait de varech, (eau, algue séchée, sel, alcool), exhausteurs de goût E631 et E627,

Allergènes:

Poisson, soja, blé

Contenance:

300mn

Emballage:

Bouteille en verre

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Marque

Kikkoman

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

Conseils de préparation :

Prêt à l'emploi

Il suffit de la diluer dans l'eau selon les plats suivants :

Soupe pour nouilles : 1 volume de tsuyu + 3 volumes d'eau

Sauce pour nouilles ( faire tremper les nouilles avant de manger) : 1 volume de tsuyu + 1 volumes d'eau

Soupe pour udon : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Sauce pour tempura : 1 volume de tsuyu + 2 volumes d'eau

Oden (pot au feu de poisson et de légumes) : 1 volume de tsuyu + 6 volumes d'eau

Nikujaga : 1 volume de tsuyu + 4 volumes d'eau

Sukiyaki : s'utilise pur 


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