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Dashi concentré à l'algue kombu 500ml

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Yamasa Kombu Tsuyu

Yamasa
4903001949933
0319
Neuf (13.90 / Litre) 6.95 T.T.C.

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Détails Produit

Bouteille de 500ml de bouillon dashi Tsuyu à l'algue kombu, sans bonite

Description
Détails
Mode d'emploi

Le bouillon Tsuyu つゆ est une sorte de sauce au goût intense et profond. très utilisée au Japon comme base de soupe pour les nouilles et comme assaisonnement notament pour les tempura, chawanmushi, sukiyaki et de nombreux plats japonais.

YAMASA ヤマサ, un des plus gros producteurs de sauce soja au Japon, prépare depuis 4 siècles des sauces soja de la plus haute qualité qui répondent aux goûts de ses clients, hier comme aujourd’hui : les artisans producteurs de Yamasa s'engagent à perpétuer cette tradition d’excellence et de valeur de leurs produits.

Il vous propose ce bouillon concentré, élaboré à base de sauce de soja naturellement fermentée, d'algue kombu et d'une pointe de champignons : un parfait équilibre qui offre un arôme profond et savoureux, avec un soupçon de douceur.

Adoptez cette base de bouillon au kombu sans bonite Kombu Tsuyu 昆布つゆ pour vos nouilles, sukuyaki, oden, nimono et fondue et toutes vos soupes !.

Se reporter à la rubrique Mode d'emploi pour utiliser les volumes à diluer.

Valeurs nutritionnelles      Pour 100ml
Energie 149kcal
  624kJ
Matière grasse 0g
  - Acides gras saturés 0g
Glucides 30g
  - Sucres 23g
Protéines 4.5g
Sel 11.3g

Ingrédients:

Sauce soja  32% (eau, fèves de soja , blé , sel de mer), sucre, eau, extrait de kombu, extrait de champignon, sel, alcool, exhausteur de goût E621, vin de riz de cuisson douce, extrait de levure (contient du dioxyde de souffre), acidifiant E270, exhausteur de goût E631, et E627.

Peut contenir des traces de crustacés, oeufs, poissons, arachide, lait, noix à coque, céleri, moutarde, sésame et mollusques.

Contient une faible quantité d'alcool.

Allergènes:

Soja, blé.

Contenance:

500ml

Emballage:

Bouteille en verre avec clapet

Conservation:

  • A conserver au sec et au frais, à l'abri de la lumière.
  • A placer au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement

Marque

Yamasa

Origine

Produit du Japon

Produit japonais

Conseils de préparation :

Utililisation vol. de base de soupe vol. d'eau chaude ou froide
nouilles (sauce dip) 1 2 à 3
nouilles (sauce chaude) 1 5 à 6
tempura soup 1 2 à 3
oden 1 8 à 9
Utilisation du Tsuyu

 

 


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