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小豆

小豆はマメ科の植物で、濃い赤色の楕円形の小さな豆です。でんぷん質で栗のような味わいがあり、甘くしたり辛くしたりどちらにでも調理可能です。

小豆を甘く煮たあんこはアイスクリームに添えつけたり、どら焼きや大福など多くの和菓子の材料として使われています。

 

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有機小豆 水煮 350g  有機小豆 水煮 350g  クリアスプリング 参照 L1-BK111 メーカー Clearspring 4.60 税金を含めて
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細川製餡 十勝産小豆 250g  細川製餡 十勝産小豆 250g  Hosokawa seian azuki 参照 J1-D0080 メーカー Hosokawa 5.95 税金を含めて
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