Vermicelles japonaise translucides à base de fécule de pomme de terre. Les harusame accompagnent parfaitement les salades ou les fondues. Les harusame peuvent s'utiliser comme les shirataki.
Mode d'emploi :
salade : Tremper dans l'eau bouillante 7 à 8 min.
rincer à l'eau froide
plat chaud : tremper dans l'eau bouillant 3 minutes
rincer à l'eau froide
nabe : rincer à l'eau froide et mettre directement dans le plat.
Composition : fécule de pomme de terre.
Produit du Japon