Nouilles Udon biologiques au riz complet japonais 200g

Clearspring organic japanese brown rice udon

Nouilles Udon japonaises biologiques à la farine de riz complet
bio
5,10 €
TTC
(25,50 € Kg)
Quantité
En stock

1 point gagné par tranche de 10€ (hors promotions)


Les nouilles udons うどん sont des nouilles épaisses et rondes. Préparées avec de la farine de blé, elles sont melangées à de l'eau et du sel : leur taille varie de 2 à 4 mm de largeur.

Ces nouilles Udon produites par une famille d'artisans japonais, sont préparées à partir de farines biologiques de blé et de riz complet, puis séchées lentement à l'air libre pendant 3 jours, selon la méthode traditionnelle du rouleau et de la coupe, pour obtenir une saveur concentrée et authentique.

Fermes et douces, ces nouilles udon au riz complet Gen Mai 玄米 sont source de protéines et pauvres en graisse : nourrissantes et diététiques, elles s'utilisent toute l'année en bouillon chaud, frites ou bien servies froides avec une sauce dip ou en salade.

Les nouilles Udon biologiques au riz complet Yuki Genmai Udon 有機玄米Clearspring s'utilisent de la même façon que les nouilles udon classiques.

Clearspring
4420
4 Produits
22/04/2024
help

Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
200g
Emballage
Sachet plastique
Farine utilisée
Riz complet
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 350 Kcal
Energie kJ 1490
Matières grasses 1 g
   dont saturées 0.2 g
Glucides 68 g
   dont sucres 1.7 g
Protéines 16 g
Sodium 1.7 g


Ingrédients
Composition : farine de blé 90%*, farine de riz complet 8%, sel marin, * issu de l'agriculture biologique

Conseils de préparation :

  • Porter 2L d'eau à ébullition puis ajouter les nouilles Udon  (100g pour 1 personne) et remuer pour éviter le débordement
  • Laisser mijoter 9 mn puis rincer brièvement sous l'eau froide
  • Servir toute l'année dans des bouillons chauds, des sautés ou bien frais avec une trempette.

Vous aimerez aussi