Thé vert torréfié Hôjicha biologique de Miyazaki 100g

Depuis 40ans, la Famille Morimoto cultive à Miyazaki, au sud de Kyûshû sept variétés de théiers, pour leurs saveurs uniques et leur extrême résistance aux conditions climatiques. Les Morimoto vous proposent une gamme de thés exclusivement biologiques car ils considèrent que de produire du thé naturel dans un environnement écologique et équilibré est un objectif précieux.

Le thé Hôjicha, c'est un thé vert pour les amateurs de café! En effet, ce thé vert est torréfié à haute température, ce qui lui donne ce petit goût grillé. Mieux : très pauvre en caféine et en tanins, il peut être bu le soir. Au Japon, on aime le déguster après les repas, car le thé hôjicha facilite la digestion.

Les grandes feuilles de la récolte d'été sont délicatement grillées pour donner cet excellent thé hôjicha. Lors de l'étape de la torréfaction, des tiges sont ajoutées car elles absorbent une grande partie de la chaleur permettant ainsi aux feuilles de rester assez vertes et de ne pas complètement griller.

Dégustez ce thé Morimoto Hôjicha Biologique mariant la légère amertume d'un thé vert intense à d'élégantes notes grillées rappelant les arômes gourmands du caramel.

[ Sachet de 100g de thé en feuilles ]