Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes
4 filets de saumon
Sauce teriyaki
- Laissez mariner les filets de saumon dans la sauce teriyaki pendant 10 minutes en les tournant de temps en temps. Laissez égoutter et conservez la sauce.
- Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites y dorer le poisson des deux côtés en recouvrant pendant 2-3 minutes. Réduisez le feu et ajoutez la sauce.
- Vous pouvez servir avec du daikon rapé ou du poivron et des poireaux cuits dans la sauce.