Catégorie : junmai Caractère : demi sec & fort Brasserie : Takara shuzo Dégré d'alcool : 15% Nihonshudo : +3 Température de service : Chaud (excellent), température ambiante (excellent), froid (bon), en cocktail ou avec des glaçons (excellent).
Convient pour accompagner le poisson ou la viande, sushi, tempura, sukiyaki, teriyaki, etc...