Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sauce de soja
1 cuillère à café de moutard
½ cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
des copeaux de bonite selon le goût
mélanger les ingrédients